いろいろなポテトフライレシピ

ポテトフライはファストフード店でもすっかりお馴染みとなった人気メニューですが、家庭でもその味を楽しめるレシピがいろいろあります。

 

1.ポテトフライの基礎知識
ポテトフライは大人も子供も大好きなスナック的なメニューですが、基本的にはジャガイモを短冊状に切って油で揚げた料理で、フライドポテトと呼んでいる…

2.美味しくする工夫
ポテトフライのレシピについてですが、一般的に、ジャガイモを切ったものをそのまま使っている場合と、一度粉などの状態にしたものを改めて整形してから…

3.冷凍食品のポテトフライ
生のジャガイモからポテトフライを作っている人もいますが、多くの人は冷凍食品のポテトフライを利用しているのではないでしょうか。その場合、ファスト…

4.お店風のレシピ
マクドナルドなどのファストフード店で食べるフライドポテトは、カリっとした食感でしかも香ばしく、ポテトの味もしっかりと残っていて、実に美味しいも…

5.ウエッジタイプのポテトフライレシピ
マクドナルドのポテトフライも美味しいのですが、ケンタッキーのポテトフライは、それより少し太めの本格ポテトで、この独特のホクホク感が美味しいとい…

 

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